Dicas para um verão mais leve

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Fonte: wp.clicrbs.com.br/barradecereal

Sabe aqueles lembretes de nutricionista que recebemos quando vamos ao consultório? O blog traz hoje dicas básicas, mas que podem fazer toda a diferença. Insisto: de nada adianta gastar com suplementos e outros alimentos caros se você não seguir as regras básicas de uma dieta.

A seguir, a nutricionista Renata Pansera dá dicas para um verão mais leve.

– Estabeleça uma rotina na alimentação;

– Não esqueça de manter adequada a ingestão de água (cerca e 2 litros por dia) para uma boa hidratação do corpo e um bom funcionamento intestinal;

– Tenha horários regulares e não esqueça de fracionar as refeições em porções menores;

– Abuse das saladas (folhas, frutas e legumes);

– Prefira assados, grelhados e cozidos ao invés de frituras e empanados;

– Evite doces e guloseimas;

– Prepare os sanduíches sem maionese, molhos cremosos ou queijos gordurosos;

– Substitua o sorvete cremoso por picolé de frutas;

– Abuse das frutas, que são uma boa opção durante o intervalo das refeições principais;

– Dê preferência ao óleo de girassol ou de canola e, para o tempero de saladas, utilize azeite de oliva extravirgem;

– Inclua na alimentação diária alimentos ricos em fibras, como milho, aveia, feijão e outras leguminosas (ervilha, lentilha, grão de bico), palmito, ameixa seca, frutas na forma natural, verduras e legumes.

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COZINHA VITAL – Homus Vitalis

Rendimento: 10 porções Ingredientes: 250g de grão-de-bico – ½ pacote 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sobremesa) de sal 1 dente de alho