Doenças que nos afligem como o câncer, doenças cardíacas, diabetes, artrite, depressão e Alzheimer são associadas à inflamação crônica, e uma das armas mais poderosas para combater a inflamação não vem da farmácia, mas da mercearia!
A nutricionista Alessandra Goettems vai explicar um pouco mais sobre esse assunto tão interessante!
Rendimento: 12 fatias Ingredientes: 1 pão italiano em fatia (ou pão sem glúten) 1 dente de alho descascado 3 tomates com casca e sem sementes
A expectativa de vida vem aumentando com o passar dos anos, e é esperado que em 100 anos a população com 60 anos ou mais triplique, e a nutrição é a maior determinante de um envelhecimento saudável!
Você sabia que um dos nutrientes que desempenham um papel importante nesse processo fisiológico é o Ômega 3?
Quando se fala em ômega 3, qual é a primeira coisa que vem a sua cabeça?
Algumas pessoas pensam em linhaça e a maioria pensa em cápsulas, não é mesmo? Até aí tudo bem, pois ele pode ser consumido através de bons suplementos.
Algumas pessoas também sabem que esta substância está presente na natureza em peixes gordos de mares gelados como sardinha, atum, arenque, anchova e salmão selvagem.
O que pouca gente sabe, é que o ômega 3 pode ser consumido através das algas!
