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Delícia!

Prevenção de câncer – 100% natural

Você sabia que, além de nutritivos, os óleos funcionais prensados a frio podem ser grandes aliados na prevenção contra diversos tipos de câncer, como o de próstata? Fora esse benefício, o uso de tais óleos possibilita que, de uma maneira natural, a saúde do corpo todo fique em dia. E, já que a notícia é boa, procuramos a nutricionista Larissa Marin, da Vital Âtman, uma fábrica especializada na produção e venda do óleos 100% naturais para abordar todos esses benefícios. Veja a entrevista: Larissa, qual óleo funcional pode ser indicado para a prevenção de câncer? Todos os óleos prensados a frio são excelentes, pois são extraídos de forma 100% natural e, por isso, mantêm as propriedades naturais de seus nutrientes. Porém o óleo de sementes de abóbora é o mais indicado para esse objetivo, já que é rico em beta sitosterol, um composto funcional que pode prevenir o câncer de uma forma geral. Estudos científicos também relacionam diretamente o consumo desse óleo à prevenção em tratamentos do câncer de próstata. Que outros benefícios o óleo de sementes de abóbora pode trazer à saúde? Assim como todos os óleos prensados a frio, o de sementes de abóbora oferece nutrientes essenciais para nossas células e apresenta ação cardioprotetora. Além disso, esse óleo pode ser usado em tratamentos de infecção urinária e até como um vermífugo natural, sendo indicado, inclusive, para as crianças, como uma alternativa natural e eficaz, já que os vermífugos tradicionais podem agredir muito o fígado. E o sabor desse óleo, é agradável? De forma geral,

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Receita – Salada de Frutas com cereal e Óleo de Coco

Perfeita para comer a qualquer hora do dia, a saladinha de frutas é uma lanche simples, gostoso, nutritivo e barato de fazer. Para deixá-la BEM MELHOR, aqui vai uma sugestão nutritiva e deliciosa: adicionar cereais e um pouco de óleo de polpa coco prensado a frio! Veja a receita: Ingredientes: 1 banana nanica 1 maçã descascada meio mamão 4 morangos 1 quiuí descascado 5 colheres (sopa) do cereal integral de sua preferência (nossa dica é a Aveia!) 2 colheres (sopa) de Óleo de Polpa de Coco Vital Âtman Preparo: Corte a banana, maçã, mamão, quiuí e morango em cubos pequenos. Em um recipiente refratário pequeno, misture as frutas, os cereais integrais e o Óleo de Polpa Coco da Vital. Misture e sirva em taças. Faz bem saber: O Óleo de Polpa de Coco da Vital Âtman auxilia na proteção do sistema imunológico, agindo como agente antiviral, antibacteriano e antimicrobiano, além de ajudar no tratamento de perda de peso em dietas de baixa caloria.

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Molho saudável para salada

Com o fim de semana chegando, muitas pessoas já pensam em um cardápio especial para reunir a família e os amigos. E já que o clima é de harmonia, o ideal é que a receita seja saudável, nutritiva e preparada com os saborosos óleos prensados a frio, assim como a receita e Molho para Saladas, criada pela jornalista Natália Clementin, do blog Conversas de Sabor, que usou Óleo de Macadâmia da Vital Âtman: Molho para Saladas com Óleo de Macadâmia Vital Âtman 1) Ingredientes (a quantidade de todos os ingredientes pode variar de acordo com a quantidade de porções e do paladar de cada pessoa): – Um maço de alfaces; – Um maço de rúculas; – 500g de queijo mussarela cortado em cubinhos; – Uma manga doce cortada em pedaços; – 200g de tomate seco cortado em pedaços; – ½ ramo de salsinha; – ½ ramo de cebolinha; – Um ramo pequeno de hortelã; – Uma pitada de sal; – Pimenta do reino a gosto; – 1 xícara de vinagre; – ½ xícara de Óleo de Macadâmia Vital Âtman. 2) Modo de preparo: – No liquidificador, bata as ervas verdes (salsinha, cebolinha e hortelã) com o Óleo de Macadâmia. Junte o sal, a pimenta do reino e o vinagre e continue batendo até ficar uma pasta líquida. Deposite em um recipiente bonito e fácil de servir. – Arrume as folhas da alface e da rúcula em uma vasilha grande. Espalhe por cima os cubinhos de queijo, os pedaços de manga e o tomate seco. –

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Suco Elixir da Beleza

Quer uma receita para desinchar e incluir em uma dieta saudável? Acompanhe, então, a dica da nutricionista antroposófica Amanda Regina: Suco Elixir da beleza (porção para uma pessoa) Bater no liquidificador: 1 copo de água com 1 colher de sobremesa de chia (deixada de molho) 1 pedaço pequeno de beterraba 1 polpa de fruta vermelha (ou meia xícara de chá de frutas vermelhas in natura) 1 folha de couve 1 colher de sobremesa de Óleo de Amêndoas Doce da Vital Âtman (que, além de ter as propriedades fitoterápicas, confere maior saciedade) Se preferir mais doce- utilizar a água de coco.

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Receita de tender light para o Natal

Um tender desses deixaria qualquer mesa de Natal ainda mais bonita, não é mesmo?! E o melhor: é ligth e combina muito bem com óleos naturais! A receita foi tirada do livro “Trocas Inteligentes“, escrito pela nutricionista Sonja Salles, com apoio do Vital Âtman. Então, vamos aprender a receita? Tender light com purê de castanha e cenoura Ingredientes 1 tender bolinha 1 colher (chá) de cravos ½ xícara (chá) geleia diet de damasco 1 xícara (chá) de suco de laranja-seleta Noz-moscada a gosto Para o purê de castanha e cenoura 15 castanhas portuguesas 3 cenouras cruas cortadas em rodelas Sal a gosto 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de requeijão light 1 colher (chá) de adoçante para forno e fogão Preparo Tender Em uma assadeira, coloque o tender e leve ao forno para assar em fogo baixo por meia hora. Tire do forno e, com uma faca, trace diagonais na superfície do tender. Enfeite com os cravos, espetando-os. Em uma tigela, misture a geleia com o suco de laranja e a noz-moscada. Derrame lentamente metade desse molho sobre o tender e leve-o para assar novamente em forno médio por 40 minutos. Vá regando com o restante do molho. Após esfriar, corte em fatias e despeje o molho que ficou na assadeira. Purê de castanha e cenoura Cozinhe as castanhas portuguesas na panela de pressão. Retire a casca e reserve-as. Em outra panela, cozinhe as cenouras. No liquidificador, coloque as castanhas e as cenouras cozidas e bata até obter uma mistura homogênea. Retire e ponha

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Óleos naturais e crianças: tudo a ver!

Quem disse que os óleos prensados a frio como os da Vital Âtman são só para os adultos? Experimente temperar o prato de seus filhos com um pouquinho do sabor Vital e você poderá deixá-los cheios de saúde! Como são ricos em ômegas (gorduras do bem), os óleos prensados a frio podem ajudar – e muito! – o crescimento infantil. “Os ácidos graxos, que são as gorduras boas de que nosso corpo precisa, podem contribuir para o desenvolvimento cerebral da criança”, explica a nutricionista da Vital Âtman Larissa Marin. Por isso, a especialista aconselha acostumar o paladar da criança com alimentos saudáveis desde os primeiros anos de vida: “O paladar das crianças é bastante adaptável, pois elas ainda não tiveram a oportunidade de experimentar grande variedade de sabores. Então, é importante incentivar e ensinar as crianças a optarem por alimentos que fazem bem à saúde desde cedo”, afirma. Se você quiser usar os óleos da Vital para complementar o prato dos pequenos, aqui vai uma deliciosa dica de receita: Brownie de chocolate com Óleo de Amêndoa Doce Vital Âtman. Gostoso e nutritivo, esse lanche vai agradar até os mais velhos! Brownie de chocolate com Óleo de Amêndoas Vital Âtaman Ingredientes 2 xícaras de chá de açúcas refinado 5 ovos inteiros 300g de chocolate meio amargo 230g de manteiga sem sal 50ml de Óleo de Amêndoa Doce Vital Âtman 70g de farinha de trigo 15g de cacau em pó 70g de farinha de amêndoas Modo de preparo Pique o chocolate e derreta juntamente com

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Aprenda a fazer o “Brazilian Lassi”

Que tal uma receita exótica para servir aos amigos e a família?! Veja só como é fácil preparar o “Brazilian Lassi”, uma bebida supersaudável e nutritiva feita a partir de iogurte natural e Óleo de Castanha do Pará da Vital! Ingredientes: – 80 ml de leite integral; – 80 ml de iogurte integral; – 15 ml de Óleo de Castanha do Pará Vital Âtman; – 40 ml de suco de caju concentrado; – 10 g de castanha do pará picada; Açúcar refinado ou adoçante a gosto. Modo de preparo: 1 – Bata no liquidificador o leite, o iogurte, o Óleo de Castanha do Pará Vital Âtman, o suco de caju e o açúcar; 2 – Coloque em um copo de long drink (alto) e decore com castanhas do pará picadas; 3 – Sirva bem gelado e curta o momento com quem você mais gosta! 😉

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Moqueca de cação ao perfume de macadâmia

Feriadão no meio da semana é uma excelente ocasião para receber amigos em casa! E, para você fazer bonito, a blog Eu bem Melhor ensina uma receitinha mais do que saborosa: Moqueca de cação ao perfume de macadâmia! Ingredientes para a moqueca 500 g de cação em postas 2 tomates em rodelas 2 cebolas em rodelas 1 dente de alho picado Suco de 1 limão 100 ml de Óleo de Noz Macadâmia Vital Âtman 50 g de extrato de tomate Coentro picado a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Ingredientes para o pirão 100 g de farinha de mandioca Caldo da moqueca Modo de preparo da moqueca 1. Faça uma marinada com o cação, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. 2. Em uma panela de barro, coloque metade do óleo de macadâmia, acrescente o alho picado, metade do tomate, metade da cebola, coentro picado e o extrato de tomate. 3. Faça uma camada com as postas de cação. 4. Sobre o cação, disponha o restante do tomate, da cebola e tempere com mais coentro. 5. Se necessário, tempere com sal e pimenta-do-reino. 6. Regue com o restante do óleo de macadâmia e leve ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. Modo de preparo do pirão 1. Retire um pouco do caldo formado durante o preparo da moqueca e transfira para outra panela. 2. Em fogo baixo, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que não forme grumos. 3.

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