COZINHA VITAL – ELIXIR DA BELEZA

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Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

1 copo de água

1 colher (sobremesa) de chia – deixar de molho por 30 minutos no copo com água

¼ de beterraba crua

1 polpa de frutas vermelhas ou meia xícara (chá) de frutas vermelhas in natura

1 folha verde (alface ou couve ou escarola)

1 colher (sobremesa) de Óleo de Amêndoas Doce

Preparo:

– Bater tudo no liquidificador e servir imediatamente.

– Se preferir mais doce, utilizar a água de coco.

Dica:
A alface é rica em potássio, fibras, e, no talo, contém lactulina – o que ajuda a agir como desintoxicante e relaxante muscular e mental.
A beterraba é muito rica em vitamina A, complexo B, ácido fólico, ferro, cobre, manganês e potássio. As folhas da beterraba não devem ser jogadas fora, pois elas podem ser aproveitadas, se refogadas, em tortas. Esse suco é um elixir devido aos seus poderosos antioxidantes: da beterraba, da polpa de frutas vermelhas, da folha verde e do Óleo de Amêndoas Doce!

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