A vitamina E é mundialmente conhecida e consumida graças às suas poderosas propriedades antioxidantes, que possuem um papel fundamental na proteção do organismo contra os efeitos oxidativos prejudiciais encontrados no ambiente. Entre os principais benefícios da vitamina E estão o poder de auxiliar na prevenção do envelhecimento celular, na formação dos glóbulos vermelhos e até na prevenção de doenças, como o câncer e doenças do coração. Benefícios estéticos também estão entre as propriedades dessa vitamina, pois ela pode atuar na formação do colágeno, tornando a pele mais firme. A vitamina E pode ser encontrada em alimentos de origem vegetal, principalmente nos vegetais verde-escuros, nas sementes oleaginosas, nos óleos vegetais e no germe de trigo, além de estar presente em alimentos de origem animal, como gema de ovo e fígado.  

Ter uma vida repleta de práticas saudáveis, aliando uma alimentação nutritiva à prática de atividades físicas, é Vital. Ainda mais para as mulheres gestantes, que além de cuidarem da própria saúde, carregam um bebê em formação dentro do próprio corpo e, por isso, precisam se atentar a alguns hábitos saudáveis para estimular também a saúde e o bom desenvolvimento do próprio filho. E esses cuidados devem começar até mesmo antes do período de gestação do bebê. De acordo com a nutricionista Larissa Marin “é durante a gravidez que as células da massa cerebral do bebê começam a fase de desenvolvimento, que pode se estender até um ou dois anos de idade”. Por isso, a especialista afirma que antes e durante a gestação, é fundamental que a mãe consuma alimentos que auxiliem esse desenvolvimento. “A gordura contida em alguns peixes de águas frias e profundas, como o salmão e a sardinha, por exemplo, contém altas taxas de ômega 3 na forma DHA, que é o ácido graxo mais abundante na composição cerebral”.  

Em meio a uma semana cheia de saúde, na qual comentamos e fomentamos diversas ações saudáveis e Vitais – confira em nosso Instagram –, que tal falarmos de um assunto muito importante e que está em voga? O Dia Mundial de Combate ao Câncer, que é celebrado hoje (08/04). A atenção se dá ao número estimado para novos casos de câncer que, segundo a edição “Estimativa 2014/2015 – Incidência de Câncer no Brasil”, do INCA (Instituto Nacional de Câncer), é de, aproximadamente, 576 mil apenas no Brasil, incluindo os casos de pele não melanoma, que é o tipo mais incidente para ambos os sexos (182 mil casos novos), seguido de próstata (69 mil), mama feminina (75 mil), cólon e reto (33 mil), pulmão (27 mil), estômago (20 mil) e colo do útero (15 mil).  

Comer bem não significa apenas ter refeições saudáveis e um prato com vários tipos de nutrientes. É preciso organização e planejamento para montar cardápios inteligentes, saber variar e reaproveitar alimentos e evitar desperdícios. Por isso, separamos várias dicas que podem ajudar você a organizar um cardápio saudável e inteligente para sua casa! – Separe um tempo durante a semana: planejar as refeições com antecedência é a melhor forma de montar cardápios variados, nutritivos e inteligentes. Para isso, é necessário investir um pouco de tempo. Você pode usar alguns minutos do domingo, por exemplo, para pensar nas refeições de toda a semana. Use um aplicativo de celular – ou pegue uma folha de papel – e vá montando os cardápios ideais para a semana, lembrando-se das atividades agendadas para cada dia; – Verifique os produtos que você já tem: pelo menos uma vez por semana, dê uma boa olhada em sua geladeira, despensa, fruteira etc. Alguns alimentos, como frutas e legumes, podem estar maduros e no ponto ideal para ser usados. Por isso, tente colocá-los nos nas refeições dos primeiros dias de seu cardápio e, assim, você estará prevenindo desperdícios; – Escolha o que faz bem: na hora de montar o cardápio, priorize alimentos nutritivos. Todos os dias, inclua saladas, frutas, legumes em suas refeições. Evite colocar no planejamento aqueles alimentos ricos em gorduras industrializadas, como frituras e embutidos; – Compre apenas o que está no cardápio: com a lista dos alimentos saudáveis que você ainda não tem na sua geladeira, passe no supermercado e abasteça

Nada melhor do que dar uma boa gargalhada! Rir de uma situação, de uma piada, de felicidade… Ou simplesmente soltar o riso porque rir faz bem à saúde! E é exatamente essa a conclusão de várias pesquisas, como as realizadas pelas Universidades de Maryland e da Carolina do Norte, ambas nos Estados Unidos, que comprovaram que o velho ditado “rir é o melhor remédio” realmente pode funcionar. De acordo com os pesquisadores, o riso faz bem ao coração, enquanto a depressão potencializa riscos de doenças cardíacas.  Os estudos indicam, ainda, que os benefícios do riso podem ser semelhantes aos gerados por atividades físicas.      

Conhecida cientificamente como esteatose hepática, o acúmulo de gordura no fígado é muito comum em pessoas obesas e diabéticas, mas também pode afetar qualquer indivíduo que não se alimente bem e não pratique exercícios físicos regularmente. Apesar de não ser uma situação grave, quando não é devidamente tratada, o acúmulo de gordura no fígado pode desencadear uma série de complicações para a saúde, merecendo a devida atenção. Confira algumas dicas que ajudam a eliminar a gordura no fígado: – Cuidado com o carboidrato. De acordo com muitos especialistas, o carboidrato é o grande vilão da história. Porém, isso não significa que devemos cortar radicalmente todo tipo de alimento que contém carboidrato, como pães e massas. Para eliminar a gordura do fígado, basta consumir com moderação. – Cuidado com as gorduras ruins. Fique longe das gorduras industrializadas e das frituras. Além de favorecer a esteatose hepática, esse tipo de alimento pode prejudicar a saúde de todo o corpo e facilita o ganho excessivo de peso. – Escolha as fibras. As fibras são grandes aliadas. Por isso, alimente-se com frutas, verduras, farelos integrais e sementes, que, além de ajudar na saúde do fígado, favorecem a saúde de todo o corpo. – Escolha as gorduras do bem. Se é para ficar longe das gorduras industrializadas, aposte no consumo do que faz bem ao corpo. Também conhecidas como ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados, as gorduras do bem estão presentes nos óleos 100% prensados a frio, no azeite extravirgem, em sementes e nozes e na carne de peixes marinhos de