Rendimento: 1 porção
Ingredientes:
1 colher (sobremesa) de camomila (ou utilizar um sachê)
1 copo de água
1 maçã com casca e sem sementes
Gotas de limão a gosto
Gelo, se necessário
1 colher (sobremesa) de óleo de linhaça prensado a frio
1 folha de couve
Preparo:
– Preparar o chá: colocar a água para ferver e, quando estiver borbulhando, acrescentar a erva ou um sachê. Abafar e desligar o fogo. Coar, se necessário.
– Esperar o chá esfriar ou batê-lo no liquidificador com pedra de gelo.
– Em seguida, bater todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, coar. Consumir imediatamente.
Dicas: O fígado é um órgão fundamental para a nossa saúde e vitalidade, pois realiza mais de 200 funções por dia! Sendo assim, seu bom funcionamento é primordial para a nossa saúde.
É muito interessante perceber que ainda vivenciamos o “mito do Prometeu”- que, por roubar o fogo da sabedoria dos deuses e dá-lo aos homens, tem como castigo seu fígado picado por uma águia todos os dias e o órgão regenerado à noite.
Então, vale ressaltar que ainda vivenciamos algo muito semelhante a esse mito: durante o dia, em prol da sabedoria, temos o nosso fígado “consumido” e somente durante a noite ele se regenera. E dormimos somente 1/3 do dia, portanto a regeneração nunca será completa!
Sendo assim, esse suco tem importância enorme para a saúde, pois pode ajudar na regeneração hepática por meio de bons nutrientes como magnésio das folhas verdes. Já o ômega do óleo de linhaça prensado a frio e os flavonoides da maçã são substâncias que agem como antioxidantes, protegendo o DNA !
Substituições: você pode trocar as folha de couve por outras folhas verdes como escarola, clorofila em polpa, etc. O óleo de linhaça também pode ser trocado por outro óleo com alto teor de ômega, como o óleo de macadâmia, castanha do pará, amêndoa ou avelã.
13 comentários em “Cozinha Vital – Suco Amigo do Fígado”
gostaria de saber como tomar esse suco. Uma vez por dia, como?
Olá, Magda! Vamos confirmar a informação com uma nutricionista da Vital Âtman e, em breve, te avisamos!
Magda, bom dia!! O melhor é tomar o suco pela manhã para desintoxicar o fígado (e só uma vez por dia)!!
Bom Dia! Não fiz uso do suco ainda,pois tomo outros sucos e acrescento farinha de linhaça.Gostaria de saber se posso adicionar a farinha ao invés do óleo ao suco amigo do fígado.Faz o mesmo efeito?
Muito Grata,
Ladiégia.
Olá, Ladiégia, tudo bem?
Nós indicamos o uso do óleo de linhaça 100% prensado a frio, pois ele contém altíssima concentração de ômega 3 em apenas alguns mililitros. Ou seja, seria necessário uma quantidade enorme de farinha de linhaça para alcançar o valor nutricional do óleo 100% prensado a frio. Além disso, a farinha da linhaça tem grande chance de oxidar e perder sua funcionalidade com o tempo. Já o óleo, quando é 100% prensado a frio, sem adição de químicos conserva todas as suas propriedades funcionais e nutritivas.
Conheça melhor a Vital Âtman, o processo de prensagem a frio que usa para produzir seus óleos naturais, e o óleo de linhaça – riquíssimo em ômega 3 (ALA), da Vital aqui no site: http://www.vitalatman.com.br
Tenho cirrose medicamentosa e ja estou com varizes no esofago posso usar esse suco?
Dirce, aconselhamos consultar seu médico e verificar com ele se o consumo é aconselhável. Estimamos melhoras!
Descibri hoje que estou com gordura no figado,nao bebo mas minha alimentação é pessima,gostei da receita e gostaria de saber se deve ser tomado todos os dias,obrigada
Olá, Ivana! Tudo bem?
Pode tomar o suco, sim. A esteatose hepática é uma doença provocada pelo acúmulo de gordura nas células do fígado.
A recomendação é que evite o consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas e gorduras trans.
Porém, o Óleo de Linhaça que é adicionado ao suco, é um tipo de gordura polinsaturada, que – inclusive – é recomendado seu consumo para portadores de doenças do fígado, principalmente por ser rico em ômega 3, auxiliando como anti-inflamatório, redução do colesterol e triglicerídeos sanguíneos e controle de peso. Com isso, ajudará na melhora do quadro de esteatose hepática.
Estimamos melhoras. Um abraço!
Tive o diganostico de gordura no figado, inicial, e ja vou correr atrás. Acho que esse suco será de grande ajuda. Obrigado.
Boa sorte com o tratamento, Jariel!
Um abraço!
Gostari de começa uma dieta , estou Co gordura no fígado grau 2 estou com muito medo de ter cirrose quero ajuda por favor.
Eliane, tudo bem?
É aconselhável que você procure uma nutricionista em sua cidade para que ela possa te orientar quanto à sua alimentação. Fazendo o acompanhamento certinho, o nível de gordura no fígado pode abaixar sem deixar sequelas.
Temos um post que fala sobre a gordura no fígado: http://www.vitalatman.com.br/blog/causas-e-sintomas-da-esteatose-hepatica/
Procure ajuda de um profissional qualificado que logo você ficará bem.
Estimamos melhoras! Um abraço 🙂