Cozinha Vital – Mousse TPM Free

Mousse TPM Free Rendimento: 1 porção Ingredientes: 4 colheres (sopa) cheia de abacate (gelado) 1/4 de xícara de suco de uva roxa concentrado 1 colher (sopa) de óleo de avelã prensado a frio 1 colher (sopa) cheia de cacau em pó 1 colher (sopa) de açúcar (preferir mascavo). 1 colher (sobremesa) de geleia de frutas vermelhas ou de sua preferência (para a decoração) Preparo: – Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da geleia. – Colocar em taças transparentes e servir acompanhada de geleia ou de calda de frutas vermelhas. Delicie-se! Dicas: O abacate é um ótimo alimento, pois contém vitamina E, potássio, magnésio, fibras e é fonte de glutationa, um tipo de antioxidante que auxilia no combate aos radicais livres. O abacate também está relacionado à redução dos níveis de colesterol e glicêmicos, com componentes antivirais, antifúngicos e é indicado para auxiliar o tratamento de doenças reumáticas e articulares. A combinação de abacate com cacau é deliciosa e muito recomendada para diminuir o estresse! Você também pode ousar e acrescentar o abacate nas suas saladas, que tal?

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É Dia dos Namorados: o que você vai fazer?

O dia amanheceu mais colorido ou é apenas impressão? Hoje é Dia dos Namorados e para aproveitar esse clima gostoso, que tal preparar uma surpresinha para quem você mais ama? A dica é um jantar à luz de velas! Escolha a música que ele/ela mais gosta para vocês dançarem juntos. Isso cai muito bem para a ocasião. Já para depois do jantar, que tal uma boa massagem com óleos 100% naturais para relaxar? Além de aquecer o clima, a massagem também pode aliviar o estresse, controlar dores, melhorar a circulação, aliviar a tensão e nutrir a pele, prevenindo o envelhecimento precoce das células do corpo. E para deixar o clima mais aquecido, veja nossas dicas de quais óleos usar: – Óleo de Noz Macadâmia prensado a frio: Riquíssimo em ácidos graxos essenciais, auxilia o processo de renovação celular por repor a quantidade de ômega 7 que a pele perde com o passar dos anos, além de ser um excelente hidratante. – Óleo de Amêndoa Doce prensado a frio: Fonte de ômega 6 e 9, esse óleo é um excelente hidratante para a pele, podendo, inclusive, amenizar e eliminar marcas de estrias causadas pela gravidez.

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Cozinha Vital – Bolo Tropicaliente

Bolo Tropicaliente Rendimento: 14 pedaços Ingredientes: 3 ovos ½ xícara de óleo de coco prensado a frio 1 xícara de água de coco 1 xícara de farinha de coco 1 xícara de farinha de banana verde 1 xícara de casca de banana (2 bananas nanicas grandes) 1 xícara de açúcar mascavo Gotas de baunilha líquida 1 colher (sobremesa) de canela em pó Farinha sem glúten (para untar a forma) Óleo para untar a forma 1 colher (sopa) de fermento em pó Calda: 2 a 3 bananas (as que tirou a casca) picadas em rodelas grossas ¼ xícara de água ¼ xícara de açúcar mascavo Preparo: – Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento. Em seguida, acrescentar o fermento e bater no liquidificador por pouco tempo. – Colocar em forma com furo no meio previamente untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos. – Calda: colocar as bananas, a água e o açúcar numa panela até as bananas amolecerem levemente. Preparar enquanto o bolo assa. – Assim que o bolo esfriar, colocar a calda por cima do bolo e servir. Dicas: A farinha de banana verde não contém glúten e auxilia no funcionamento do intestino, graças ao amido resistente (que é similar à fibra alimentar). Estudos indicam que essa farinha auxilia na redução do colesterol, na prevenção de doenças cardiovasculares e de alguns tipos de câncer. Já a farinha de coco é retirada da polpa do coco e, portanto, é muito rica em fibras e isenta de glúten. 

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Dia Mundial do Meio Ambiente: 10 dicas vitais e sustentáveis!

No dia 5 de junho, é comemorado o Dia Mundial do Meio Ambiente. Organizado pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) – veja mais sobre isso no final deste texto! –, o tema da campanha deste ano é: Pensar.Comer.Conservar. Refletindo um pouco mais sobre esse assunto, é importante saber que, cada vez mais, a população mundial adquire bem mais do que ela realmente precisa e, como resultado, produz uma grande quantidade de lixo. Então, vale a pena conhecer hábitos e modificações simples que você pode começar em casa com estas dicas que a Vital Âtman separou: #espalheessaideia! – Um litro de óleo despejado no ralo pode contaminar até 2m mil litros de água. Por isso, não provoque esse impacto. Junte o óleo que você usou na cozinha e doe para uma associação que faça o descarte correto do produto; – Escovar os dentes com a torneira aberta por 5 minutos pode gastar até 12 litros de água. Por isso, desligue e só ligue novamente quando for enxaguar; – Mais da metade do lixo da sua casa pode ser reciclado. Separe os materiais recicláveis do lixo orgânico e do que não pode ser reciclado; – Procure usar pilhar recarregáveis. As pilhas usadas contaminam a água e o solo com mercúrio e cádmio e a atmosfera com vapores tóxicos; – Utilize talheres, copos e pratos de louça. Os descartáveis geram lixo desnecessário e demoram a se decompor; – Seja solidário: doe roupas, sapatos e aparelhos que não usa mais. Eles podem ser úteis para

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Cozinha Vital – Vitamina tropical

Receita de Vitamina Tropical – por Amanda Buonavoglia Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1 banana nanica pequena 1 fatia pequena de mamão 1 colher (sobremesa) de óleo de coco prensado a frio  1 copo de água de coco (preferir fresco) Preparo: – Bater tudo no liquidificador e servir imediatamente. Dicas: essa receita de Vitamina Tropical é excelente para o café da manhã ou para os lanchinhos do dia. A gordura do óleo de coco proporciona saciedade e, por isso, é muito interessante para ficar com menos fome na próxima refeição! Isso sem contar que o óleo de coco pode trazer benefícios à saúde de todo o corpo e aumentar a imunidade. Já a água de coco deixa a Vitamina Tropical bem mais rica, pois é considerada um isotônico natural e tem elevado teor de magnésio e potássio, ajudando a controlar a pressão arterial e a repor os minerais! Substituições: é possível trocar o óleo de coco prensado a frio por óleo de amêndoas, de macadâmia e de castanha do pará. Também dá para trocar as frutas de acordo com a preferência de cada pessoa. Bom apetite!

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Cozinha Vital: Strogonoff bem Brasil

Strogonoff bem Brasil – por Amanda Buonavoglia Rendimento: 2 porções Ingredientes: 2 peitos de frango pequenos e sem pele cortados em cubos (preferir frango orgânico ou caipira) 1 cebola picada em cubos 1 folha de louro 1 vidro pequeno de leite de coco 2 tomates com casca e sem sementes picados em cubos Sal a gosto 1 pimenta dedo de moça (sem as sementes) 2 colheres de sopa de óleo de coco prensado a frio 3 dentes de alho picados Cebolinha e salsinha a gosto Preparo: – Coloque metade do óleo de coco prensado a frio na panela, acrescente o frango, tempere com sal e espere o frango dourar. – Acrescente o tomate picado, a folha de louro, o leite de coco e, quando o frango estiver bem macio, acrescente o restante do óleo de coco prensado a frio. Coloque em uma travessa e polvilhe a cebolinha. Prontinho! Dicas: É importante manter a pele do tomate, pois ela contém licopeno, um poderoso antioxidante e anticancerígeno. A combinação de uma gordura, como a do óleo prensado a frio, aumenta ainda mais a absorção do licopeno. Se preferir, acrescente páprica para o prato ganhar uma cor extra ou até mesmo mostarda para ficar mais picante. Bom apetite!

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Cozinha Vital: Talharini ao pesto Brasileiro

Receita de Talharini  ao pesto Brasileiro – por Amanda Buonavoglia Rendimento: 4 a 5 porções Ingredientes: 1 pacote de talharini (ou a quantidade que preferir) Pesto: 1 copo de óleo de castanha do pará prensado a frio ½ xícara de castanha do pará 1 dente de alho cru descascado ½ maço de manjericão 1 colher (chá) de sal  Preparo: – Cozinhe o talharini conforme recomendado. Não é necessário colocar a gordura na água. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o pesto. – Para o pesto: bata todos os ingredientes no liquidificador. Você pode guardar o pesto em vidro tampado por até 10 dias na geladeira. – Quando o macarrão estiver cozido, acrescente o pesto a gosto, decore com folhas de manjericão e sirva imediatamente. Dica: Caso sobre o molho pesto, você pode utilizar como molho para saladas ou  legumes grelhados.

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Café com Chantilly e aroma de Macadâmia

Se você é apaixonado café, vai adorar essa receita fácil e sofisticada com Café com Chantilly e aroma de Macadâmia. Anote aí: Ingredientes: 50 ml de café pronto 15 ml de creme de leite fresco 5 ml de óleo de macadâmia prensado a frio Açúcar refinado ou adoçante a gosto Modo de Preparo: Faça um chantilly batendo o creme de leite e adicione, aos poucos, o óleo de macadâmia, sempre batendo. Prepare o café de acordo com sua preferência, podendo ser expresso ou de coador. Coloque o café e adoce-o com açúcar ou adoçante. Coloque o chantilly sobre o café. Sirva bem quente.  

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Como acabar com as estrias

Vermelhas, amarelas ou branquinhas. Não importa a cor e nem o lugar, o que toda mulher quer é se livrar de vez das marcas de estrias espalhadas pelo corpo, não é mesmo? Então, antes de começar qualquer tratamento, o importante é ter informações importantes sobre esse mal que afeta cerca de 90% das mulheres, especialmente na gravidez. As estrias são uma espécie de rompimento das fibras elásticas que sustentam a camada intermediária da pele. Por isso, pode-se dizer que são semelhantes às marquinhas formadas em um tecido esticado. Mas é possível eliminar essas marcas de forma 100% natural? É sim! Como essas fibras elásticas que se rompem, gerando as estrias, são formadas por colágeno e elastina, substâncias responsáveis pela elasticidade e tonicidade da pele, o segredo está em hidratar, mas hidratar bem! E os melhores hidratantes são, sem dúvida, os óleos 100% naturais, que são aqueles prensados a frio. Riquíssimos em ômegas e muito emolientes, óleos como o de Amêndoa Doce são os mais indicados para o tratamento de estrias, já que nutrem a pele ao mesmo tempo em que conferem leveza e maciez ao tecido cutâneo. Porém, todo cuidado é pouco! Antes de passar qualquer produto sobre a pele, é preciso verificar a qualidade e procedência – isso porque atualmente existe uma grande variedade de óleos que se dizem naturais, mas não são! Então, cuidado e atenção, pois a pele possui muitos poros que absorvem de maneira rápida os produtos. Uma boa dica é usar somente óleos extraídos pela legítima prensagem a frio, o

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Receita de penne ao pesto de manjericão e pecã

Domingo é Dia das Mães! Já escolheu o cardápio especial que vai preparar para ela? Que tal esta sugestão: penne ao pesto de manjericão e pecã?! É delicioso!! Anote aí a receita: Ingredientes: 2 a 3 maços de manjericão fresco 5 dentes de alho 120 g de queijo parmesão ralado 100 g de nozes-pecã 500 ml de óleo de noz-pecã Vital Âtman 500 g de penne grano duro Sal e pimenta-do-reino a gosto 100g de azeitonas pretas sem caroço 200 g de mussarela de búfala Modo de preparo: 1. Descasque os alhos e retire as folhas do manjericão. Descarte os talos; 2.Com o auxílio de um liquidificador, processe o alho, o manjericão, as nozes-pecã, o parmesão e o óleo de noz-pecã até obter um molho bem cremoso. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. 3. Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com 1 colher (sopa) de sal. Acrescente o penne e cozinhe até ficar al dente. 4. Escorra a massa e transfira para uma travessa adequada. 5. Cubra com o molho pesto e decore com azeitonas sem caroço e a mussarela de búfala fatiada.

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Conheça os nutricosméticos

Você já ouviu falar em nutricosméticos? Eles estão chegando para ficar e são a prova de que a beleza é um processo que vem de dentro para fora. Nutricosméticos são alguns tipos de suplementos alimentares usados para complementar a falta de nutrientes encontrada na alimentação diária das pessoas. Assim, alguns tipos de nutricosméticos, especialmente aqueles produzidos à base de óleos 100% naturais, são fontes de substâncias essenciais que o corpo precisa para funcionar bem, como, por exemplo, o ômega 3, que pode garantir uma pele mais bonita e hidratada. Conheça alguns nutricosméticos Alpha Care: Cápsulas de óleo de linhaça 100% puro e prensado a frio. Ingerida na quantidade ideal (1 cápsula ao dia) e acompanhada de exercícios físicos, pode auxiliar no emagrecimento, na melhora da aparência da pele, além de poder aumentar a sensação de bem-estar. Vital Flór: Cápsulas de óleo de peixe, borragem e linhaça com vitamina D, magnésio e cálcio. Feito especialmente para mulheres, contém ácido gama-linolênico, que pode atuar beneficamente na prevenção dos sintomas da TPM e menopausa, além de poder melhorar a libido feminina. Ômega Blend: Mix dos óleos de pepitas de girassol, linhaça e gergelim, todos 100% prensados a frio. Indicados para o auxiliar o combate do envelhecimento precoce das células, controlar o sono e o apetite.

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