A essência feminina

Sabe por que existe um dia internacional destinado só às mulheres? A resposta é fácil: feche os olhos e imagine um mundo sem elas… Concordamos que é complicado pensar nisso sem lembrar o fato essencial de que, para se existir neste mundo, é preciso ter morado alguns meses no ventre feminino. Então, faz de conta que todas as mulheres do mundo, de repente, sumiram… Caótico e sem graça, não?! Por isso, não pense que o Dia da Mulher é um dia como os outros. Na verdade, todos os outros dias é que são como 08 de março, já que é impossível passar um dia sem admirar a essência feminina: – Mulheres são lindas e ponto final. Quem pensa o contrário, infelizmente, está enganado pelos padrões impostos pela sociedade; – Mulheres sempre conseguem ficar ainda mais lindas. Mulher nasce bonita e cresce cada dia mais atraente: as rugas no rosto de uma mulher madura são capazes de revelar belezas profundas da alma feminina que nem mesmo uma maquiagem bem feita é capaz de enaltecer; – Mulheres são docemente fortes. Com diz Cora Coralina, elas fazem a “escalada da vida removendo pedras e plantando flores”. – Mulheres são ágeis. Conseguem fazer várias tarefas ao mesmo tempo e descobrem sempre uma soluçãozinha para todos os problemas (até mesmo para a TPM, não é mesmo?); – Mulheres pensam com o coração. Elas têm a capacidade de perceber nuances e detalhes importantíssimos da vida que os homens dificilmente percebem sem uma ajudinha delas.

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Receita de peixe para a Páscoa – muito saudável!

Nesta Páscoa, reúna a família e os amigos e prepare uma incrível receita de Peixe no Papelote, que além de delíciosa é muito nutritiva e saudável. A dica é da nutricionista Amanda Sá de Motta: Peixe no papelote com pesto de manjericão (Receita para 4 pessoas) Ingredientes: – 4 filés de pescada, merluza ou cação (ou qualquer filé que preferir); – Sal, limão e pimenta do reino; – 2 tomates ou  16 tomates cereja; – 1 cebola cortada em fatias finas; – Óleo de Noz-pecã (ou Óleo de Noz-Macadâmia ou Óleo de Amêndoa Doce) – Nossa dica é usar os óleos da Vital Âtman, pois são 100% puros, extraídos a frio e conservam integralmente as propriedades funcionais das matérias-primas; – Papel manteiga (muito melhor do que papel alumínio). Preparo: Tempere o peixe com sal, limão e pimenta do reino; – Abra uma folha de papel manteiga e coloque os filés temperados – Você pode fazer os papelotes em tamanho individual ou envolver todos os filés juntamente; – Embaixo do peixe, coloque as fatias de cebola e, por cima do peixe, acrescente o tomate fatiado e um fio de Óleo de Noz-Pecã; – Feche o papel e asse em forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 minutos ou até o peixe ficar totalmente cozido. Para o molho: Ingredientes: – 1 xícara de Óleo de Noz-pecã (ou Óleo de Noz-Macadâmia ou Óleo de Amêndoa Doce) – Nossa dica é usar os óleos da Vital Âtman, pois são 100% puros, extraídos a frio e conservam integralmente as propriedades funcionais das matérias-primas; –  1/2 maço

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Como tratar problemas digestivos de forma natural

Conviver com problemas digestivos é um mal que ninguém merece, não é mesmo? Por isso, preste atenção que a notícia é boa: o Óleo de Gergelim prensado a frio pode ser um grande aliado em tratamentos para a melhora da mucosa do estômago! Isso acontece porque resultado da prensagem a frio é a  conservação de todas as propriedades naturais do gergelim, que pode agir como um antioxidante natural. ““Estudos apontam que o óleo de gergelim pode reproduzir a peroxidação lipídica da mucosa gástrica, diminuindo a ocorrência de úlceras e hemorragias, especialmente as induzidas pelo etanol (álcool)””, explica a nutricionista da Vital Âtman, indústria especializada na extração a frio de óleos naturais, Larissa Marin. E os benefícios não param por aí! Segundo a nutricionista, o óleo de gergelim também é excelente para regular as taxas de colesterol: “”Além do delicioso sabor, esse óleo pode auxiliar nos tratamentos da hipercolesterolemia e até na prevenção de depressão”.

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Como reaproveitar embalagens

O ato de reciclar é Vital para a saúde de nosso planeta. Por isso, confira dicas fáceis e criativas de como reaproveitar embalagens e garantir um mundo mais sustentável! Clique aqui e saiba mais sobre consumo consciente e evite desperdícios! 

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Gordura que emagrece

É possível emagrecer comendo gordura? A resposta é sim! Com uma dieta equilibrada com os tipos corretos de gorduras e exercícios físicos feitos na medida certa, é possível perder peso de uma forma bem saudável. Por ser rico em ômega 3, um tipo de “gordura boa”, o Óleo de Linhaça pode atuar como um grande aliado nessa dieta. Quem explica esse benefício é a nutricionista da Vital Âtman Larissa Marin: “Estudos recentes mostram que o ômega 3 presente na semente de linhaça pode estimular mais o centro da saciedade do que as gorduras ricas em ômega 6”. Além disso, a nutricionista mostra que o ômega 3 é considerado um anti-inflamatório natural, podendo auxiliar na perda de massa gorda: “Atualmente, a obesidade é considerada uma doença inflamatória. Por isso, o ômega 3 pode também contribuir nesse tratamento, graças a sua ação anti-inflamatória”.       Conheça o Óleo de Linhaça da Vital Âtman!

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Receita de Filé Mignon saudável

Vamos aprender uma receita saudável de Filé Mignon? É saudável porque, entre os ingredientes, o destaque fica para o sabor e propriedades nutricionais de óleos maravilhosos: o Óleo de Noz-Pecã e o Óleo de Semente de Abóbora (no fim do post, leia sobre as os benefícios que esses óleos podem trazer à saúde!). Confira a receita: Medalhões de filé mignon aromatizado com pecã e purê de batatas ao óleo de abóbora Ingredientes 6 unidades de 150 gramas cada de medalhões de filé mignon 3 colheres (sopa) de óleo de girassol Vital Âtman 120 ml de óleo de noz-pecã Vital Âtman 40 ml de vinagre balsâmico 60 g de nozes-pecã picadas 3 colheres de sopa de mel Sal e pimenta-do-reino a gosto   Ingredientes do purê de batatas 500 g de batata baraka 1/4 de xícara (chá) de leite integral 1/4 de xícara de chá de creme de leite fresco 6 colheres de sopa de óleo de abóbora Vital Âtman Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto   Modo de preparo 1. No liquidificador, bata o vinagre balsâmico e o óleo de noz-pecã até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo aos poucos, enquanto bate. 2. Acrescente o mel, bata mais um pouco e tempere com sal e pimenta-do-reino. 3. Retire do liquidificador e adicione as nozes-pecã. Reserve. 4. Coloque o óleo de girassol em uma grelha e grelhe os medalhões até o ponto desejado. 5. Retire os medalhões da grelha, regue com o molho de pecã e sirva com o purê de batatas.   Modo de preparo do

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Receita de Bolo de Abóbora Saudável

Bolo de abóbora já é bom! Para deixá-lo ainda melhor, que tal acrescentar o saudável e nutritivo Óleo de Castanha do Pará prensado a frio, que além de ser delicioso, faz muito bem ao coração, graças à grande quantidade de ômega 6 e 9 que ele possui. Então, vamos à receita: Bolo de Abóbora com Castanha do Pará Vital Âtman Igredientes: 2 ½ xícaras de chá de abóbora crua ½ xícara de chá de açúcar 4 cravos-da-índia 2 lascas de canela em pau 1 xícara de chá de Óleo de Castanha do Pará Vital Âtman 4 ovos 3 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar 3 colheres de chá de fermento em pó 1 xícara de chá de castanha do Pará picada Manteiga e farinha para untar 3 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado para a cobertura Modo de Preparo: Numa panela, junte a abóbora, o açúcar (1/2 xícara), o cravo, a canela e a água suficiente para cozinhar a abóbora. Assim que a abóbora estiver macia, escorra, retirando os cravos e a canela. Bata a abóbora, o óleo e os ovos no liquidificador. Junte a farinha, o açúcar (2 xícaras), o fermento e a castanha picada em uma tigela. Acrescente aos poucos a mistura de abóbora e misture bem, sem bater. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno moderado até dourar (aproximadamente 30 minutos). Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo e despeje sobre o bolo ainda quente.    

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Prevenção de câncer – 100% natural

Você sabia que, além de nutritivos, os óleos funcionais prensados a frio podem ser grandes aliados na prevenção contra diversos tipos de câncer, como o de próstata? Fora esse benefício, o uso de tais óleos possibilita que, de uma maneira natural, a saúde do corpo todo fique em dia. E, já que a notícia é boa, procuramos a nutricionista Larissa Marin,  da Vital Âtman, uma fábrica especializada na produção e venda do óleos 100% naturais para abordar todos esses benefícios. Veja a entrevista: Larissa, qual óleo funcional pode ser indicado para a prevenção de câncer? Todos os óleos prensados a frio são excelentes, pois são extraídos de forma 100% natural e, por isso, mantêm as propriedades naturais de seus nutrientes. Porém o óleo de sementes de abóbora é o mais indicado para esse objetivo, já que é rico em beta sitosterol, um composto funcional que pode prevenir o câncer de uma forma geral. Estudos científicos também relacionam diretamente o consumo desse óleo à prevenção em tratamentos do câncer de próstata. Que outros benefícios o óleo de sementes de abóbora pode trazer à saúde? Assim como todos os óleos prensados a frio, o de sementes de abóbora oferece nutrientes essenciais para nossas células e apresenta ação cardioprotetora. Além disso, esse óleo pode ser usado em tratamentos de infecção urinária e até como um vermífugo natural, sendo indicado, inclusive, para as crianças, como uma alternativa natural e eficaz, já que os vermífugos tradicionais podem agredir muito o fígado. E o sabor desse óleo, é agradável? De forma geral,

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Receita – Salada de Frutas com cereal e Óleo de Coco

Perfeita para comer a qualquer hora do dia, a saladinha de frutas é uma lanche simples, gostoso, nutritivo e barato de fazer. Para deixá-la BEM MELHOR, aqui vai uma sugestão nutritiva e deliciosa: adicionar cereais e  um pouco de óleo de polpa coco prensado a frio! Veja a receita: Ingredientes: 1 banana nanica 1 maçã descascada meio mamão 4 morangos 1 quiuí descascado 5 colheres (sopa) do cereal integral de sua preferência (nossa dica é a Aveia!) 2 colheres (sopa) de Óleo de Polpa de Coco Vital Âtman Preparo: Corte a banana, maçã, mamão, quiuí e morango em cubos pequenos. Em um recipiente refratário pequeno, misture as frutas, os cereais integrais e o Óleo de Polpa Coco da Vital. Misture e sirva em taças. Faz bem saber: O Óleo de Polpa de Coco da Vital Âtman auxilia na proteção do sistema imunológico, agindo como agente antiviral, antibacteriano e antimicrobiano, além de ajudar no tratamento de perda de peso em dietas de baixa caloria.

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Molho saudável para salada

Com o fim de semana chegando, muitas pessoas já pensam em um cardápio especial para reunir a família e os amigos. E já que o clima é de harmonia, o ideal é que a receita seja saudável, nutritiva e preparada com os saborosos óleos prensados a frio, assim como a receita e Molho para Saladas, criada pela jornalista Natália Clementin, do blog Conversas de Sabor, que usou Óleo de Macadâmia da Vital Âtman: Molho para Saladas com Óleo de Macadâmia Vital Âtman 1)      Ingredientes (a quantidade de todos os ingredientes pode variar de acordo com a quantidade de porções e do paladar de cada pessoa): – Um maço de alfaces; – Um maço de rúculas; – 500g de queijo mussarela cortado em cubinhos; – Uma manga doce cortada em pedaços; – 200g de tomate seco cortado em pedaços; – ½ ramo de salsinha; – ½ ramo de cebolinha; – Um ramo pequeno de hortelã; – Uma pitada de sal; – Pimenta do reino a gosto; – 1 xícara de vinagre; – ½ xícara de Óleo de Macadâmia Vital Âtman. 2)      Modo de preparo: – No liquidificador, bata as ervas verdes (salsinha, cebolinha e hortelã) com o Óleo de Macadâmia. Junte o sal, a pimenta do reino e o vinagre e continue batendo até ficar uma pasta líquida. Deposite em um recipiente bonito e fácil de servir. – Arrume as folhas da alface e da rúcula em uma vasilha grande. Espalhe por cima os cubinhos de queijo, os pedaços de manga e o tomate seco. –

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Cuide da saúde do seu coração com Óleo de Avelã

Cuidar da saúde do coração pode ter um gosto muito especial, sabia? É que o delicioso Óleo de Avelã, muito usado em receitas de pratos e bebidas doces, graças ao seu leve sabor adocicado, pode atuar na prevenção de muitas doenças cardíacas! Isso acontece porque, assim como todos os óleos prensados a frio, o Óleo de Avelã conserva todas as propriedades naturais de suas sementes, dentre elas o ômega 9, um ácido graxo monoinsaturado que pode auxiliar na prevenção de doenças  cardíacas. “O alto teor de gorduras monoinsaturadas da avelã, associado à presença de antioxidantes, pode evitar a oxidação do colesterol e colaborar para a prevenção de doenças cardíacas e do acidente vascular cerebral, mais conhecido como AVC”, explica a nutricionista da Vital Âtman Larissa Marin. Outra boa notícia é que esse óleo, diferente de muitos outros, pode ser levemente aquecido, podendo integrar várias receitas quentes. De acordo com Larissa, “essa estabilidade em altas temperaturas acontece graças à composição do óleo, que apresenta cerca de 80% de ômega 9 e baixa concentração de ácidos graxos ômega 6”. Por isso, a nutricionista deixa a receita: “Uma boa dica para desfrutar o sabor adocicado da avelã é acrescentar umas gotinhas do óleo no cafezinho. O resultado é encantador”.

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Ômega 3 pode auxiliar a boa formação cerebral dos bebês

Ter uma vida repleta de práticas saudáveis, aliando uma alimentação nutritiva à prática de atividades físicas, é Vital. Ainda mais para as mulheres gestantes, que além de cuidarem da própria saúde, carregam um bebê em formação dentro do próprio corpo e, por isso, precisam se atentar a alguns hábitos saudáveis para estimular também a saúde e o bom desenvolvimento do próprio filho. E esses cuidados devem começar até mesmo antes do período de gestação do bebê. De acordo com a nutricionista Larissa Marin, da Vital Âtman, “é durante a gravidez que as células da massa cerebral do bebê começam a fase de desenvolvimento, que pode se estender até um ou dois anos de idade”. Por isso, a especialista afirma que antes e durante a gestação, é fundamental que a mãe consuma alimentos que auxiliem esse desenvolvimento. “A gordura contida em alguns peixes de águas frias e profundas, como o salmão e a sardinha, por exemplo, contém altas taxas de ômega 3 na forma DHA, que é o ácido graxo mais abundante na composição cerebral”. Vital Fish e as mamães Por ser 100% puro e totalmente isento de metais pesados, o Vital Fish, óleo de peixe em cápsulas da Vital Âtman, pode ser um excelente aliado das mulheres que estão planejando a gravidez ou que já aguardam para dar à luz, pois é fonte de ômega 3 no estado DHA, que é o tipo de gordura encontrada na massa cerebral. E até mesmo mulheres que amamentam podem consumir o produto. “Durante a fase da lactação, os

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